La Comunità di Asfalantea. Il Profumo della Ginestra, ha sede a Zungri nella provincia di Vibo Valentia, Calabria. E’ stata costituita per valorizzare e promuovere la cultura del territorio, intende: riprendere le tradizioni dei nostri nonni, valorizzare e tramandare l’identità popolare locale, raccontare detti antichi, mantenere i dialetti che, al passare degli anni, tendono a scomparire.
Redazione Asfalantea: articoli in evidenza
Ceramica artistica di Squillace (CZ), un piacere per gli occhi
Anche la Calabria ha le sue meravigliose ceramiche ed è un peccato non discuterne con i lettori ed informarli di cotanta bellezza artigianale. Siamo a Squillace l’antica Skilletion l’arte della ceramica qui è connessa alla storia...
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La tradizione dei cesti di Fossato Serralta (CZ)
I cestai fossatesi furono abili artigiani capaci di ricavare dal legno sporte e cesti. Arte questa che si tramandava di generazione in generazione fin dai tempi della Magna Grecia artigiani questi prima a produrre sporte e...
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La bottarga di tonno prodotto del vibonese
Il Vibonese è la terra dalle mille contraddizioni, il famoso “paradiso abitato da diavoli”, un lembo di terra che produce sapori decisi e che racchiude tutta l’essenza della Calabria. Oggi voglio parlarvi di un prodotto di...
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L’arte della pesca del tonno a Pizzo Calabro (VV)
Da maggio a giugno a Pizzo Calabro si praticava l’antica arte della mattanza dei tonni, esistevano delle tonnare fisse fino al 1963. Un rito questo che coinvolgeva tutto il paese e ci si affidava pure ai...
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L’antica tradizione ceramica di Seminara Calabra (RC).
Seminara ameno borgo situato tra il monte Sant’Elia e la piana di Gioia Tauro e immerso nel verde degli uliveti. Ulivi secolari sono uno scrigno per questo lembo di terra che con l’arte della ceramica sono...
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CONOSCETE I FINTI PIATTI CALABRESI?
C’era un tempo in cui in Calabria la fame era endemica poi pian piano con le rimesse degli emigrati le cose migliorarono ma non cambiarono. Le massaie calabresi riuscivano a preparare cibarie capaci di ingannare il gusto....
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Un museo dedicato all’arte ceramica della Calabria che si trova a Seminara (RC)
Ho già parlato della ceramica di Seminara in questo blog se volete approfondire! Seminara comunque è un piccolo borgo in provincia di Reggio Calabria in cui intere famiglie di artigiani producono una delle ceramiche più bizzarre,...
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L’arte dei vasai di Gerocarne (VV)
L’arte del vasaio da vita ad oggetti ma trascina con se tante e significative riflessioni. Ma passiamo alla materia, al lavoro, alla sua storia ed alle tradizioni più propriamente calabresi. Nella storia dell’uomo la lavorazione di...
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Donna pagata per piangere ai funerali, la “Praefica”.
Una tradizione ormai morta col progresso, ormai si vergognano pure a “gettare cuvali amari” tipici di queste donne che piangevano e dir poco ai funerali. Piangevano e “cuvaliavano” su compenso, questi erano i patti! Era un...
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Montepaone (CZ) e l’arte dei crivi
E’ un caratteristico borgo della costa ionica catanzarese dove si conserva ancora l’arte antica di confezionare i crivi. Attenzione quest’arte cari lettori è difesa con le unghie e con i denti! “u crivu” è un cesto con regole...
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Vimini e panari: artigianato calabrese
Arte antichissima questa dell’intreccio di vimini canne o paglia. Già dal neolitico in Calabria si sono rinvenuti esempi di cesti che rappresentano delle vere opere di artigianato. L'attività era già affermata alla fine del '600 ed...
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Cerisano (CS) e le piante maiatiche di ciliegio: maturano a maggio
Cerisano, paese in provincia di Cosenza, è anche caratterizzato dalla numerosa presenza di piante maiatiche, una varietà di albero di ciliegie che rispetto a quelle tradizionali maturano nel mese di maggio. Ciliegie che quindi, rispetto a quelle...
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